Is minic a fhaigheann bianna neamhghnácha torthaí cultúir.
Ach is annamh a bhíonn mias boladh ina rogha náisiúnta, agus is é sin go díreach a tharla le luosifen, atá anois ar cheann de na treochtaí bia is teo sa tSín.
Díreach cosúil leis na torthaí droch-cháiliúla durian, tá an mhias anraith noodle ríse seo bunaithe ar seilide tar éis buzz a chruthú ar na meáin shóisialta Síneacha a bhuíochas dá bholadh mí-cháiliúil.Cé go maíonn roinnt go bhfuil an boladh beagán géar, deir daoine eile gur cheart é a rangú mar airm bhithe.
Tháinig Luosifen i Liuzhou, cathair i gCúige Uathrialach Guangxi thuaidh-lár na Síne.Tá rís vermicelli sáithithe i brat spicy, le comhábhair a fhástar go háitiúil lena n-áirítear shoots bambú, pónairí sreangán, tornapaí, peanuts agus craiceann tofu.
In ainneoin go bhfuil an focal “seilide” ina ainm Sínise, ní bhíonn seilidí iarbhír le feiceáil go coitianta sa mhias, ach úsáidtear iad chun an brat a bhlaistiú.
“Ní thógann sé ach trí bhabhla chun tú a chur i bhfolach,” a deir Ni Diaoyang, ceannaire Chumann Liuzhou Luosifen agus stiúrthóir Músaem Luosifen sa chathair, le CNN Travel go bródúil.
Maidir le Liuzhou áitiúil cosúil le Ni, thar an stench tosaigh, tá babhla de luosifen concoction delicious le blasanna saibhir agus casta - géar, spicy, blasta agus succulent.
San am a chuaigh thart, bheadh sé deacair do dhaoine neamh-áitiúla díograis Ni a roinnt don mhias réigiúnach aisteach seo - nó fiú é a thriail.Ach tá draíocht luosifen tar éis dul thar a áit bhreithe gan choinne agus an tír ar fad a shárú, a bhuí le foirm DIY réidh le hithe.
Is gnách go dtagann luosifen réamhphacáistithe - a dtugann go leor daoine an “leagan só de núdail mheandarach” orthu - le hocht gcomhábhar nó níos mó i bpaicéid fholús-séalaithe.
Tháinig ardú mór ar dhíolacháin in 2019, rud a d’fhág go raibh sé ar cheann de na sneaiceanna réigiúnacha is mó díol ar shuíomhanna ríomhthráchtála na Síne mar Taobao.Meáin stáittuairiscitheTáirgeadh 2.5 milliún paicéad luosifen go laethúil i mí an Mheithimh 2020.
“Is fíor-tháirge speisialta é an luosifen réamhphacáistithe,” a deir Min Shi, bainisteoir táirge Penguin Guide, príomhshuíomh athbhreithnithe bia Síneach.
“Caithfidh mé a rá go bhfuil comhsheasmhacht iontach agus rialú cáilíochta aige maidir le blasanna - níos fearr fós ná roinnt blasanna a dhéantar i siopaí áitiúla,” a deir sí.
Tá brandaí domhanda cosúil le KFC ag cloí leis an treocht ollmhór bia seo freisin.An mhí seo, an fathach mearbhiarolladh amachtáirgí nua beir leat - lena n-áirítear luosifen pacáistithe - a mheallfaidh daoine óga sa tSín.
Am postála: Bealtaine-23-2022