Luosifen liostaithe mar oidhreacht chultúrtha doláimhsithe

Inscríofa 185 cleachtas agus léiriú cultúrtha nua, lena n-áirítear ullmhú luosifen, ar an liosta is déanaí d'oidhreacht chultúrtha doláimhsithe náisiúnta arna eisiúint ag an gComhairle Stáit.

Rinne an cúigiú liosta is déanaí líon iomlán na gcleachtas oidhreachta cultúrtha doláimhsithe náisiúnta a bhaint amach 1,557, de réir figiúirí na Comhairle Stáit.

Is i Liuzhou, cathair i réigiún uathrialach Guangxi Zhuang na Síne Theas, a tháinig Liuzhou luosifen, mias anraith a dtugtar “durian anraith” air mar gheall ar a bholadh láidir.Gnéithe sé vermicelli rís sáithithe i brat spicy blaistithe ag seilidí abhann agus a barr le comhábhair lena n-áirítear shoots picilte bambú, pónairí sreangán, peanuts agus craiceann tofu.

In ainneoin go bhfuil an focal “seilide” ina ainm Sínise, ní bhíonn seilidí iarbhír le feiceáil go coitianta sa mhias, ach úsáidtear iad chun an brat a bhlaistiú.


Am postála: Bealtaine-18-2022